文章详情

白酒喝多了有哪些危害 不同的喝法

04-13     浏览量:75

  俗话说的好“无酒不成宴”,从这就可以看出酒的重要性。我国有非常长远的酒文化,而敬酒也是其中一种。懂一点点的饮酒文化,不仅可以使你在饮酒时可以避免或者应对不必要的麻烦,还可以赢得更多的人的好感,那白酒要是喝多了有什么危害呢?相关的介绍如下!

  过量喝白酒的危害

  1、酒精能损害脾胃功能   

  酒精能刺激胃肠,使其减少消化液的分泌,或损伤胃壁组织,出现,引发胃炎、胃溃疡、痔疮。所以,嗜酒的人经常饭量很少,酒后不想吃东西。《张氏医通》称:“湿热伤损脾阴,致脾阴难以转输,而成痞胀”,即酒胀。积渐日久,故病臌腹大,称酒臌。   

  2、酒能使心脑血管疾病加重   

  饮酒后,由于酒精的刺激,使人兴奋,可使血压、血脂升高,胆固醇含量增加,心肌受损,冠状动脉硬化,冠心病发病率增加。已有高血压、病的人应该禁酒,以防中风和心梗。   

  3、酒对神经系统的影响   

  酒中的酒精(乙醇),能麻醉和刺激人的神经,使其受到或兴奋而失去正常功能,影响脏腑的协调运行。长期大量饮酒可使脑细胞受损,造成头脑不清,智力迟钝,记忆力减退,注意力不集中,办事能力下降。经常酗酒,造成酒醉、酒疯、酒痴,往往胡言乱语,精神狂躁,打人、骂人、毁物,导致人品下降,亲朋疏远,家庭不和,夫妻不睦,以及出现人事间的纠纷、斗殴、车祸等事件。   

  4、酒精促人衰老   

  长期饮酒,酒精长期刺激上腺皮质,使其功能逐渐减退,使人加快衰老,缩短寿命。 

  5、酒精损害肝胆   

  酒精过量吸入,加重氧化分解的负担,造成受损,肝细胞变性,肝组织硬化,甚至继发癌变。中医认为:饮酒过量,湿热郁蒸,胆热液泄,出现酒黄疸病,肝胆俱伤。已有肝胆疾病的人,更应禁酒。   

  6、酒能损害生殖细胞   

  酒精能损害生殖细胞,使精子、卵子降低活力,甚至变形,酒后受孕,会影响胎儿的正常发育,导致胎儿畸形或流产,或出生后智力低下。晋代天赋过人的大诗人陶渊明,为什么连生五个儿子,有人认为是由于陶君长期贪杯,慢性酒精中毒所致。

  白酒的不同喝法

  1、常温下饮用 

  这种方法也就是直接饮用,常温下饮用可以保持白酒香、纯、甘的原味,这种方法饮用既可以节省又可以品酌出道地的白酒风味。 

  2、冰冻之后饮用 

  有的酒友喝酒比较爱好冰镇的效果,这种方法在夏天比较适宜。冰镇之后的酒在口感上比较顺滑,减少了酒精的刺激,同时也减缓呛味,入喉更顺口,酒香更清冽,炎夏饮用别有一番滋味。 

  3、加热之后饮用 

  把白酒稍微加热之后,不但可以使有害物质挥发掉,而且加热后的白酒口味更加柔顺,香气将更浓郁,寒冬酌饮,犹如暖流,通体舒泰。 

  4、调味之后饮用 

  白酒也可以混合某些液体之后饮用,如添加冰块、矿泉水等。加入冰块和水之后会使酒精的浓度降低,但是白酒会产生一些混浊的现象。这种方法比较适合有某些爱好的酒友品尝。

  白酒加热之后再饮用,口感会更佳

  由于白酒中会含有甲醇、乙醛等一些不利于人体健康的物质,而这些物质的沸点一般比较低,当加热到一定的温度时这些低沸点的物质就会挥发掉,所以,适当的加热可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。 

  当然,也不能盲目的加热,因为酒的沸点仅为78°左右,如果太热的话会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。而且如果酒太热的话,还会伤到肺。正确的饮酒方法,就是要在酒不冷不热时饮。 

  白酒质量与度数的关系

  白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。

  白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同,有些地区消费者喜欢高度白酒,有的地区喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。从酒的质量来说,在53-54度之间,酒类分子与水分子的亲和力强,酒的口感柔和,酒味协调。

  优质低度白酒的酿制技术要求更高,传统白酒刚蒸馏出来的酒度都是比较高的,做低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆(水)降低酒度,因此好的低度白酒技术要求更高。酒精度高的烈性酒过量饮用,容易引起慢性酒精中毒,对神经系统、胃、十二指肠、血管,都能引起疾病。

  总之,饮酒有利弊,分量要控制。为国为民靠健身谨防酒害伤元神,劝君少饮一杯酒,恰至三分莫过频。   

相关推荐